こんにちは。

リバレの井上です。

昨日の水曜日にＵＰの予定なのですが、

今週はなんやかんやでバタバタしてますので

木曜日のみのＵＰにしようと思います。

 

昨日、晩御飯でとんかつをいただいたんですが、

皆さまのイメージでとんかつってどんなものですか？

カロリー高い？太りそう？パワーの源？

色々ありそうですが、結果、太るんでは？と思ってませんか？

意外にそうではないんですよ。

問題は食べ方だったようだって調べが出ているみたいです。

 

結論から言うと、食事と共に摂る炭水化物の摂取タイミングが重要なようです。

百数十人レベルのデータから明らかになっているようなんですが、

食事開始から１５分～２０分までは、炭水化物を取らないようにするだけで

３カ月前まで９０キロだった人が８８キロに落ちる程度に効果があるようです。

その間、献立は変えていないそうです。つまり食べるものは変わっていない。

食べるタイミングを変えるだけ。と言うより、炭水化物を摂るタイミングを遅くしただけ。

１５分～２０分は何を食べるの？と聞こえてきそうですが、

提供されたパンやごはん以外の汁物やおかずを食べましょう。

少しカンの良い人は、おかずも良いの？と聞いてしまうと思います。

そうなんです。いいんです。最初に結論を言いましたが、

炭水化物さえ最後に摂るようにさえすれば、

タンパク質だろうが、脂質だろうが、関係なしに摂ってかまわないとのことです。

１５分～２０分かけて緩やかに血糖値が上昇するのを待ってから

炭水化物をとって血糖値の急上昇をさせないのが今回の狙いなのだとか。

（写真・・・それぞれのおかず、汁物のあとに・・・下のごはんですよ）

とにかく順番です、順番！

最後に炭水化物！

これで、同じものを食べても太りにくくなりますよ！

長い目で見ながら、お試しあれ！

 

リバレの井上でした。